[全家][麵屋武藏]武士叉燒拉麵

麵屋武藏武骨也算是在高雄少數還有沾麵的店家，自從三田製麵所撤離台灣之後就剩下不多地方吃的到了，濃厚的豚骨沾醬混入的大量的魚介，從外觀就能看得出有著濃郁的黏稠感，上面的蔥白花也增添香氣跟甜味，麵的部分是中粗版的麵體，將過川燙之後再放到冰水裡面冰鎮增加Q彈的口感。 半熟溏心蛋滑嫩又蠻入味，大片的叉燒肉雖然稍稍的柴了一些但還是大口滿足肉慾，麵條沾著濃濃的醬汁有些偏鹹，但還在能夠接受的範圍之內，麵吃完之後還能夠加一些清湯便常熱湯喝喝。

麵屋武藏武骨環境很有日式氛圍，拉麵是粗麵蠻Q彈的，濃厚的豚骨湯頭重口味還不賴，加上我們在冬天到訪，冷冷的天來一碗熱拉麵真的很暖身呀！ 在找高雄高鐵左營站美食推薦可以參考一下~

高雄拉麵必吃麵屋武藏-武骨，必追魚介香濃沾麵、套餐更超值、免費加麵加湯 x 日本拉麵推薦 - 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活

「麵屋武藏」來自日本東京，每間分店都有自己名字且菜單略有差異，目前台灣在台北、台中、高雄共有5間分店，我這次到訪的是高雄左營店「麵屋 ...

地址：高雄市左營區站前北路1號3樓 (環球購物中心新左營車站店3樓) 鄰近車站：高鐵左營站、台鐵新左營車站、 高雄捷運紅線R16左營站

麵屋武藏武骨的口味選擇很多，不管是濃郁系、清爽系、鹽味系都吃得到。 限定款「炙燒乾酪焦蒜豚骨」蒜香濃厚記憶點真的超級強！